Schweinefleisch; Rindfleisch; Speisesalz; Gewürze; Dextrose;
Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Gewürzextrakte;
Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen; Buchenholzrauch.
Oberflächenbehandlung mit Konservierungsstoff:
Kaliumsorbat. Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet!
Kann Spuren von SENF enthalten.
100 g Salami sind hergestellt aus 80 g Schweinefleisch und 53 g Rindfleisch